Źródło: https://www.youtube.com/channel/UCwVDvFKQxaLAGgPGWWp1q7Q

Kanał: Policzona Szama

Jaja na śniadanie najlepsza opcja? SZAKSZUKA znikające 1000 kcal
  • 1 tyg temu
  • 12:29

Przed Wami jedna z moich ulubionych ostatnio opcji na pożywne śniadanie ALE i nie tylko bo spasuje na kolacje i w ciągu dnia! Szakszuka - orientalne, tunezyjskie danie. Duuża ilość pomidorów, papryczki, cebulka, jajo - wszystko idealnie się komponuje z pomocą kminu rzymskiego i świeżych ziół. Całość bardzo prosta, bez wymagających składników. Jesteśmy w stanie zrobić ją w 20-25 minut (czasowo kontrolujecie twardość papryki na patelni). Ja dla podbicia tłuszczy zjadam z wyśmienicie pasującym tutaj awokado. Węgle najlepiej podbija...

Szykujemy lunch boxy dieta pudełkowa samemu 2 posiłki na kilka dni
  • 2 tyg temu
  • 10:01

W odcinku robimy 2 posiłki po 4 porcje. Taka dieta pudełkowa samemu. Spokojnie obie potrawy to maks 30 minut roboty. Pierwszy to makaron spaghetti w sosie pomidorowo-mięsnym - takie niby bolognese. Do tego kulki mini mozzarelli i oliwa do podbicia tłuszczy bo mięso chude z szynki wieprzowej. Drugi to jednogarnkowy ryż z piersią kurczaka w stylu paelli czy risotto z dodatkiem warzyw, sosu sojowego i rybnego - dostajemy boxik w azjatyckich smakach. IG - https://www.instagram.com/policzona_szama/ FB -...

Słodkie CHILI. Słodko ostry sos w 10 minut.
  • 20-3-2019
  • 02:01

Dziś w odcinku szybka instrukcja jak zrobić słodko pikantny sos chili w 10 minut. Taki sos to świetny dodatek nie tylko do azjatyckich dań i przekąsek. TIP: Większą pikantność dostaniecie szatkując pestki papryczki i dodając do całości IG - https://www.instagram.com/policzona_szama/ Potrzebujesz: papryczka chili imbir czosnek limonka woda cukier ocet ryżowy sos rybny skrobia ziemniaczana

Policzone SAJGONKI. Lepsze niż U CHIŃCZYKA ?
  • 17-3-2019
  • 12:27

Dziś orientalne smaki - wietnamskie sajgonki z mięsem. Tyle mięsa i porządnych składników nie zastaniecie w sajgonkach za 2 zł w knajpach za rogiem. Dokładnie policzone makroskładniki i cena z ogólnodostępnych produktów. Każdy byk od teraz będzie wiedział ile może albo ile ma ich zjeść by się najeść :) Jak się okazuje to prosty przepis, a przygotowanie sprawia tyle radości co późniejsza konsumpcja. Co potrzebujesz: - nadzienie na ok 30 szt: szynka wieprzowa - 500 g suszone grzyby mun - 15 g makaron ryżowy - 50 g 2 średnie marchewki - 180...

Pełnowartościowy posiłek w diecie. Kule niespodzianki Dobre MAKRO | 739 kcal
  • 5-3-2019
  • 10:01

Drobiowe kule niespodzianki. Czyli indyk lub kurczak faszerowany serem. Jedna kula to 100 g drobiu i 20 g żółtego sera - świetne źródło białka. Przedstawiam 2 porcje na pełnowartościowy posiłek w Waszych dietach z frytkami z batatów i sosem brokułowym na oliwie. Jest to prosty i łatwy sposób na porcjowanie drobiu i spożywanie białka oraz innych makroskładników w wyznaczonych przez siebie ilościach. Osoby nie liczące kalorii i nie patrzące na makroskładniki nie zawiodą się również świetnym smakiem tej kompozycji. Wypływający ser robi robotę!...

BATONY Energetyczne z DAKTYLI 100% Natural
  • 21-2-2019
  • 06:08

Dziś robimy batony daktylowe z orzechami o posmaku kokosowym. Idealne na zdrową przekąskę - zdrowe słodycze. Naturalne batoniki składające się jedynie z roślinnych składników. 5 minut przygotowania i kilka dni ucieszonej michy :) Są to bardzo proste batony energetyczne bez pieczenia, zaledwie cztery składniki do połączenia. Duża zawartość zdrowych tłuszczy roślinnych z orzechów i oleju kokosowego. Cena wszystkich składników: daktyle 500 g - 5.00 zł orzechy nerkowca 60 g - 2.82 zł orzech brazylijski 65 g - 3.25 zł wiórki kokosowe 40 g -...

Rybne curry takie, że zaczniesz jeść ryby częściej 730 kcal
  • 9-2-2019
  • 07:50

Dziś wjeżdża ryba dorsz - filet i polędwica w postaci rybnego curry. Krojone pomidory, dużo pasty curry i mleczko kokosowe i parę innych dodatków przeniesie Was w orientalny świat. Zdrowy posiłek, prosty i szybki do wykonania. Zobaczycie jak zrobić 3 lunch boxy na jednej patelni. Po prosty pyszne. *dla rybofobów: rybkę mało czuć - możecie robić śmiało ;) ceny składników na 3 porcje: mleczko kokosowe - 2,50 zł puszka krojone pomidory - 3,00 zł dorsz - 18,00 zł pasta curry - 3,10 zł ryż - 3,00 zł olej, przyprawy, kmin rzymski itp - 1,60 zł

Szykujemy zdrowe BOXY Placki z WĄTRÓBKI Drobiowej / 505 kcal
  • 1-2-2019
  • 05:26

W tym odcinku przedstawiam swój pomysł na prozdrowotne boxy z plackami z wątróbki drobiowej i kaszy gryczanej jako uzupełnienie węglowodanów. Podroby drobiowe to często niedocenione źródła białka, witamin i minerałów. Do tego są tanie. Placki robimy z dodatkiem przesmażonej cebulki z pieczarkami. Niska zawartość tłuszczu powoduje, że placki są dosyć suche dlatego w tym daniu gości kremowy sos kalafiorowo-czosnkowy. Zdrowa brukselka jako dodatek. Danie świetnie się pudełkuje i podgrzewa w całości. W jednej porcji dostajecie: 505 kcal 38 g...

WYPASIONE Bagietki z piekarnika
  • 18-1-2019
  • 05:55

Dziś robimy bułki/bagietki z piekarnika. Nie byle jakie bo nieźle nadziane przepysznym szpinakiem z serkiem śmietankowym, suszonymi pomidorami, szynką szwarcwaldzką i jajkiem. Całość razem z pokaźną ilością glutenu daje ponad 1000 kcal. Jest co wcinać. Smakowo TOP. Na dwie porcje potrzebujecie: 2 duże bagietki/bułki/bochen chleba szpinak 200 g czosnek kilka ząbków suszone pomidory bez oleju - 50 g szynka szwarcwaldzka - 100 g serek śmietankowy - 200 g 2 jajka oliwa - 10 ml W jednej porcji dostajecie (u mnie 180g jedna bułka) 1004 kcal 49...

Udko z RYŻEM, którego pokochasz 888 kcal / 3 posiłki
  • 7-1-2019
  • 07:50

W tym odcinku upieczemy ćwiartki kurczaka, inaczej mówiąc udko - pałkę i podudzie kurczaka jednocześnie z ryżem! Ryż parboliczny w maślanej zalewie, razem z upieczoną cebulką da Wam delikatny, słodki smak zawsze i gwarancję zawsze mokrego ryżu. Tanie danie i bardzo proste. Do tego sycące. Przygotowanie to kilka minut po czym całą resztę przejmuje piekarnik. Ponadto w tym odcinku zrobiłem ekspresowy, najprostszy winegret na oliwie z cytryną. Chrupiąca surówka z sosem jako dodatek zwierzęcych kwasów tłuszczowych z porcją witamin i minerałów....

PLACKI z serkiem wiejskim / WYTRAWNE i SŁODKIE
  • 15-12-2018
  • 08:21

Serek wiejski to bogate źródło białka i powinno znaleźć się w diecie osoby, która ma popyt na ten makroskładnik bez znaczenia czy trenując. budują masę mięśniową czy są na redukcji. Wiem, jednak że nie każdy kocha serek wiejski w swojej surowej postaci prosto z lodówki ALE za to każdy kocha pyszne PLACKI. Ten odcinek na pewno przypadnie Wam do gustu. Proste, szybkie posiłki z świetnym smakiem i możliwością zjedzenia na zimno. Śmiało można zabrać do pracy lub szkoły. Jak zwykle dokładnie policzone kalorie i makroskładniki. Od tego odcinka...

BURRITO prawdziwy DYNAMIT smaku 850 kcal
  • 20-11-2018
  • 09:23

W tym docinku policzonej szamy zobaczycie jak zrobić meksykańskie BURRITO. Zawinięta tortilla, a w środku wołowina w sosie pomidorowym, z czerwoną fasolą, awokado, ser cheddar i jajecznica - tak upakowany dynamit eksploduje w Waszych ustach dostarczając pokaźną ilość białka. - oczywiście nie ma jednego przepisu na to wspaniałe danie bo ilość kombinacji zawartości tortilli jest nieograniczona ale możecie być pewni, że ten przykład zadowoli najbardziej wymagających smakowych doznań! Do zrobienia potrzebujesz: (farsz mięsny na 4 szt.)...

Szykujemy posiłki na 4 dni lunch box. Pomysł na kurczaka z ryżem 700 kcal.
  • 2-11-2018
  • 10:03

Siemanizacja! W tym odcinku zobaczycie jak przygotować 4 lunch boxy do swoich diet na 4 dni z soczystą piersią z kurczaka, cukinią, pieczarkami i ryżem. Jest to bardzo szybki, tani i prosty posiłek - całość nie zajmuje dłużej niż 18minut! Z wykorzystaniem tylko patelni (oprócz gotowania ryżu;D) IG - https://www.instagram.com/policzona_szama/ FB - https://pl-pl.facebook.com/policzonaszama/ Dla zainteresowanych - podsmażanie na oliwie (EN): https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0963996913002421...

Pomysł na FIT śniadanie Naleśnik z JARMUŻEM | Policzona Szama
  • 21-10-2018
  • 10:49

W przepisie prezentuję pomysł na pełnowartościowy posiłek z naleśnikami z przepysznym czosnkowym jarmużem, sadzonym jajkiem, do tego ser cheddar do posypania i szczypta chilli. Naleśniki z pełnoziarnistej mąki z orkiszu i mąki gryczanej. Szczerze to u mnie na jednym się nie kończy :D 2:17 - wszystkie składniki na 4 porcje 5:13 - kończę smażyć naleśniki ;) IG - https://www.instagram.com/policzona_szama/ FB - https://pl-pl.facebook.com/policzonaszama/ Na 4 porcje potrzebujesz: Na ciasto naleśnikowe: 100 g - mąka pełnoziarnista orkiszowa...

Lunch BOX Risotto z KURCZAKIEM curry danie po treningu
  • 21-9-2018
  • 05:55

W tym odcinku robimy 4 boxy na kilka dni. Boxy z risotto z kurczakiem curry, papryką i groszkiem. Konkretna porcja, idealnie jako danie po treningu lub do pracy czy szkoły. Cena boxa na dzień publikacji filmu - 5,61 zł Użyte składniki: 800 g kury - 13,50 zł 400 g ryż - 3,20 zł mrożony groszek 200 g - 2,16 zł papryka - 1,60 zł olej 40 ml - 0,80 zł 2 kostki drobiowe - 0,66 zł 2 ząbki czosnku - 0,20 zł użyte przyprawy - 0,32 zł Razem: 22,44 zł / 4 = 5,61 zł W jednej porcji dostajecie: 685 kcal 53 g - białka 87 g - węgli 13 g - tłuszczy

Pita SOUVLAKI z patelni! grecki gyros
  • 4-9-2018
  • 06:55

Pita Souvlaki z epickim sosem Tzatziki. Smakowy ogień. Pity użyte w filmie - https://www.youtube.com/watch?v=CeaBvtaZvow Kalorie i makro z jednej porcji: 776 kcal 32 g białka 81 g węgloi 36 g tłuszczy * do wyliczeń użyłem: - pity z wcześniejszego odcinka - 100 g karczku bez oleju - 1/4 całości sosu zrobionego w odcinku

Jak zrobić chleb PITA prosta grecka pita z patelni
  • 20-8-2018
  • 08:18

W filmie zobaczycie jak w prosty sposób przygotować bułki pita na patelni do greckiego pita souvlaki. Już w następnym odcinku PITA SOUVLAKI z wykorzystaniem tych chlebków! Co potrzebujecie: mąka - 500 g droższe suszone - 1,5 łyżeczki sól - pół łyżeczki cukier łyżeczka oliwa - 10 ml ciepła woda - 250 ml Jedna pita dostarcza: 438 kcal 11 g - białka 75 g - węglowodanów 10 g - tłuszczy

Jak zrobić LODY truskawkowe białkowe
  • 3-6-2018
  • 04:15

W odcinku dowiecie się jak zrobić w domu lody truskawkowe z naszych polskich wspaniałych truskawek przy użyciu jedynie robota-miksera. Lody wychodzą jak w rzemieślniczych lodziarniach - puszyste, śmietankowe. Idealna opcja na obecną gorącą porę! Co potrzebujesz: truskawki - 500 g śmietanka 30% - 200 ml serek wiejski - 200 g odżywka - 50 g słodzik, miód, cukier Ile dostaniesz: https://youtu.be/4c9RIlmR1rg?t=240

PIEROGI Ruskie jak u babci! Dziedzictwo kulturowe w kuchni EUCultureChallenge
  • 30-4-2018
  • 16:43

Link do strony, na której znajdziecie mój film aby zagłosować - https://www.euculturechallenge.pl/dziedzictwo-kulturowe-w-kuchni/ SPECIALNY ODCINEK z okazji obchodów Dni Europy #EuropeForCulture W tym odcinku dowiecie się jak zrobić prawdziwie domowe, z przepisu babci PIEROGI RUSKIE. Wspaniałe ciasto, bogaty farsz i moja gwarancja że zawsze się udadzą:) Widzowie! Zapraszam do głosowania na ten odcinek w konkursie z okazji Dni Europy, gdzie tematem przewodnim jest dziedzictwo kulturowe. Tu na YouTube przeszłość spotyka się z przeszłością!...

Prawdziwe STRIPSY KFC. Przepis na prawdziwą panierkę w domu! Świetny smak, Policzone kalorie.
  • 17-4-2018
  • 12:07

Konkret odcinek przed Wami. Jedyny przepis na Stripsy KFC wraz z policzonymi kaloriami i makrosami. Panierka i smak - TOP! Sekret na prawdziwą panierkę Kentacky Colonela ujawniony. Śmiało zachwycicie znajomych i rodzinę robiąc prawdziwe stripsy we własnym domu. Co potrzebujecie: 600 g kury olej 500 ml mleko 150 ml mąka 50 + 400 g jajko przyprawy: - papryka słodka - chili - czosnek - papryka słodka wędzona - gorczyca biała - pieprz biały - pieprz czarny - sól - oregano - bazylia kalorie i makro posiłku - https://youtu.be/l-tdCo6Fj8s?t=590...