Kanał: Kocham Gotować

Pyszna Kanapka z Kurczakiem w stylu Azjatyckim Marynata: - 50 ml sosu sojowego, - 50 ml octu ryżowego, - 20 g cukru, - 25 ml wody, - 1 mały ząbek czosnku, - 1 łyżeczka oleju z chili, - 1 pierś z kurczaka. Dodatki: - ostry sos, - bagietka, - ogórek, - pak choy.

Proste obiady są najlepsze, oto jeden z nich: mielony. Składniki: - 500 g łopatki wieprzowej, - 120 ml mleka, - 1 bułka, - 1 jajko, - 40 g słoniny, - 1 cebula, - 1 łyżeczka soli, - 1 łyżeczka majeranku, - pieprz czarny do smaku, - bułka tarta do panierowania, - smalec do smażenia.

#shorts Surówka z Marchewki która nie zdąży trafić do lodówki! Składniki: - 6 marchewek, - 2 łyżeczki soli, - 3 łyżki jogurtu naturalnego, - 1 łyżka oliwy, - sok z 1/2 pomarańczy, - 15 rodzynek, - 1 łyżka miodu, - 1 łyżeczka chili, - garść prażonych orzechów włoskich, - natka pietruszki.

#shorts Prosta i pyszna Sałatka Ziemniaczana Składniki: - 7-8 ziemniaków typ A, - 2-3 łyżki majonezu, - 1-2 łyżki kwaśnej śmietany 18%, - 1-2 łyżeczki musztardy francuskiej, - 1 łyżka soku z ogórków kiszonych, - szczypiorek, - 1 czerwona cebula, - czarny pieprz, - sól.

Sznycel Wiedeński, czyli taki ojciec naszego Schabowego! Czym się różnią? Jak go zrobić? Tego dowiecie się w tym filmie! A Wy, jeliście prawdziwego Sznycla po Wiedeńsku? Napiszcie w komentarzu! 00:00 - 01:15 Wstęp 01:16 - 1:54 Bułka tarta 01:55 - 02:51 Rozbijanie Sznycla 02:52 - 04:33 Panierowanie 04:34 - 05:06 Smażenie 05:07 - 07:18 Prezentacja i Degustacja Kamery do nagrania filmu zostały użyczone przez firmę Sony, dziękuje za wsparcie :) Do tego celu wykorzystałem Sony A6600 oraz Sony A6700.

#shorts Chrupiące Kąski z Kurczaka Składniki: Przyprawa: - 2 łyżeczki suszonego czosnku, - 1 łyżeczka wędzonej słodkiej papryki, - 1 łyżeczka chili pieprz cayenne, - 1 łyżeczka soli. Kurczak: - 6 wytrybowanych udek, - 200 ml maślanki, - 1/2 przyprawy. Panierka: - 100 g mąki pszennej, - 100 g skrobii kukurydzianej, - 1/2 przyprawy.

#shorts Pikantny Majonez Buffalo! Składniki: - 250 g oleju, - 1 cebula, - 1 główka czosnku, - 1 zielone chili, - 1 chipotle w sosie adobo, - 2 łyżeczki słodkiej papryki, - 2 łyżeczki ostrej papryki, - 3 żółtka, - sok z 1/3 cytryny, - 1 łyżeczka cukru, - 1 łyżeczka soli.

Placki Ziemniaczne na dwa sposoby! Składniki: 1 sposób: - 1 kg ziemniaków BC, - 1 łyżeczka soli, - 1 jajko, - 1 średnia cebula, - skrobia z ziemniaków, - pieprz. 2 sposób: - 1 kg ziemniaków BC, - 1 łyżeczka soli, - 1 jajko, - 1 średnia cebula, - 1 łyżka mąki pszennej, - skrobia z ziemniaków, - pieprz. 00:00 - 00:24 Wstęp 00:25 - 0:49 Typ ziemniaka 00:50 - 05:46 Przygotowanie masy na placki 05:47 - 07:20 Smażenie 07:21 - 08:36 Porównanie i Degustacja

#shorts Kurczak: - 200 g kurczaka, - 1 jajko, - 3 łyżki sosu sojowego, - 1 łyżeczka białego pieprzu, - 4-5 łyżek mąki pszennej, - skrobia kukurydziana do panierowania, - olej do smażenia. Sos słodko-kwaśny: - 4 łyżki ketchupu, - 4 łyżki cukru, - 3 łyżki octu ryżowego, - 1 łyżka wody, - 1 łyżeczka skrobi kukurydzianej, - 2 łyżki sosu sojowego. Warzywa: - 1/3 papryki, - 1 biała cebula, - 1 czerwona cebula, - 1/4 ananasa.

Smażone Skrzydełka po Koreańsku! Składniki: Marynata do skrzydełek: - 3 cm imbiru, - 3 ząbki czosnku, - czarny pieprz, - sól. Panierka: - 100 g mąki pszennej, - 100 g skrobi ziemniaczanej, - 1 łyżeczka proszku do pieczenia, - 1 łyżeczka soli, - 1 jajko. Sos: - 150 g wody, - 60 g jasnego sosu sojowego, - 30 g mirin, - 40 g octu ryżowego, - 40 g brązowego cukru, - 30 g miodu, - 80 g pasty gochujang, - 10 imbiru, - 10 g czosnku. Dodatki: - piklowana rzepa, - zielona cebulka, - chili, - prażony sezam, - prażone orzeszki...

#shorts Taco: Salsa: - 2 awokado, - 2 łyżki śmietany, - 1 zielona chili, - skórka i sok z 1 limonki, - 1 łyżeczka soli, - 1 ząbek czosnku, - świeża kolendra. Tortilla: - 250 g mąki kukurydzianej nixtamalizowanej, - 350-375 g ciepłej wody. Dodatki: - szarpana wieprzowina(https://youtu.be/EpJxptNBHeI), - sałata lodowa.

#shorts Siekana Kanapka

Pyszna, krucha i soczysta Polędwiczka Wieprzowa w kremowym sosie Składniki: Polędwiczka: - 1 polędwiczka wieprzowa, - 1 łyżeczka soli, - 8 ziaren pieprzu, - 7 suszonych liści szałwii, - 5-6 plastrów szynki długodojrzewającej, - masło klarowane do smażenia. Sos: - masło klarowane do smażenia, - 1/2 cebuli, - 20 ml whisky, - 400 ml sosu pieczeniowego (https://youtu.be/8tc9boAHxtk), - 150 ml śmietanki 30%, - 100 g suszonych moreli, - garść szpinaku (do podania). 00:00 - 00:23 Wstęp 00:24 - 01:43 Sos 01:44 - 02:34 Oczyszczanie Polędwiczki...

#shorts Surówka z Brukselką: Dressing: - 1 ząbek czosnku, - 3 filety anchois, - 5 kaparów, - 1 żółtko, - 1 łyżeczka musztardy, - sok z 1/2 małej cytryny, - 100 ml oleju, - 25 g parmezanu. Surówka: - 200 g brukselki, - cały dressing, - wytopiony bekon, - grzanki, - parmezan.

Dzisiaj Tajlandia, a konkretnie Pad Thai z kurczakiem! Pad Thai(1 porcja): - 2 łyżki oleju, - 1 jajko, - 50 g piersi z kurczaka, - 180 g namoczonego makaronu ryżowego 3 mm lub 5 mm, - 30 ml wody, - 1/2 sosu do Pad Thai, - 2-3 łyżeczki smażonego czosnku, - 1-2 łyżki smażonych orzeszków ziemnych, - zielona cebulka, - kiełki fasoli mung. Czosnek Smażony: - 3-4 główki czosnku, - 150 ml oleju. Sos do Pad Thai: - 2 łyżki cukru, - 2 łyżki sosu ostrygowego, - 2 łyżki sosu sojowego jasnego, - 1/2 łyżki sosu sojowego ciemnego, - 1/2 łyżki sosu...

Bohaterem tego przepisu jest ser Grogonzola DOP Składniki: Nadzienie: - ser Gorgonzola DOP. Ciasto: - 1 dynia piżmowa, - 1 jajko, - 40 g twardego sera, - 2 łyżki bułki tartej, - 50 g skrobi kukurydzianej, - 100 g mąki pszennej, - 2 łyżeczki soli, - 1 łyżeczka ostrej papryki, - 4 liście suszonej szałwi, - bułka tarta do obtoczenia. @italiantradeagency5905 #współpraca #współpracareklamowa #kochamgotować #gorgonzola #ConsorzioGorgonzolaDop #AgenziaICE #itatradeagency #italiantaste #italyinpoland

Szarpana Wieprzowina: - 920 ml wody, - 80 g soli, - 1 kg łopatki wieprzowej, - 2 łyżki przyprawy do mięs, - 3-4 łyżki Sosu BBQ, - 100 - 150 ml wody. Przyprawa do mięs: - 1/2 łyżeczki chili, - 2 łyżeczki wędzonej papryki, - 1 łyżeczka mielonej gorczycy, - 1 łyżeczka mielonej kolendry, - 2 łyżeczki suszonej cebuli, - 2 łyżeczki suszonego czosnku, - 2 łyżeczki kminu rzymskiego, - 2 łyżeczki czarnego pieprzu. BBQ Sos: - 1 łyżeczka suszonej cebuli, - 1 łyżeczka suszonego czosnku, - 250 g ketchupu, - 1 łyżeczka wędzonej papryki, - 60...

#shorts

Dzisiaj przepis na Colesława! Składniki: Colesław: - Sos, - 1/2 piklowanej cebuli, - 1/2 małej kapusty, - 2 marchewki, - 2 białe cebule, - 1/2 łyżki soli. Piklowana Cebula: - 300 ml wody, - 100 ml octu jabłkowego, - 80g cukru, 1 - 2g soli, - 1/2 łyżeczka kolendry, - 3 czerwone cebule. Sos: - 170 g(5 łyżek) majonezu, - 60 g (2 łyżki) kwaśnej śmietany, - 20 g (1 łyżka) musztardy francuskiej.

#shorts Siemanko! Życzę Wam wszystkim Wesołych i Smacznych Świąt! Dziękuję, że jesteście ze mną. Wszystkiego dobrego ❤