Viren Gotuje - Samosa - Indyjskie pierogi | Kuzyn Hindus |

Kuzyn Hindus »
Sprawdź FEJM na youtube dla kanału "Kuzyn Hindus"! Kliknij tutaj aby przejść do statystyk »
Viren Gotuje - Samosa - Indyjskie pierogi

Składniki do ciastka:-

Przenna mąka biała 250 gram
Olej 50 ml
Kminek indyjski (Adżwan) tymianek sztypte
proporcja które ja używam do 100 gm mąki to 45 ml wodę

Składniki do farszu:-

Ugotowany ziemniaczki 3 szt
Pół cebula posiekana
Mielony nasiona kolendry 3 łyżeczki do herbaty
Suszony mielony mango (mango w proszku) 2 łyżeczki do herbaty
Garam masala 1,5 łyżeczki
Mielony kmin rzymski 1 łyżeczka do herbaty
Kurkuma pół łyżeczka do herbaty
Chilli pół łyżeczka do herbaty
Sól do smaku


www.virengotuje.pl
www.facebook.com/VirenGotuje?fref=ts



Realizacja: Lukasz Drobnik

Komentarze:

mortish... Haha dobre z ta sola a pytanko czy samose mozna piec zamiast smazyc na glebokim oleju?.Pozdrawiam
Ambro?y... Kiedyś w Polsce (za komuny) sprzedawali frytki na ulicy. Sól była w słoikach w których nakrętki były podziurawione gwoździem i generalnie przepustowość była duża. Z kolegami często odkręcaliśmy nakrętkę i zostawialiśmy na słoiku. Nieświadomi ludzie zasypywali sobie wtedy frytki całą zawartością słoika :) Wtedy było to dla mnie strasznie śmieszne, ale dziś się tego wstydzę :)
Viola J... Ile "lyzeczek do herbaty"?????????????
Kuzyn Z... samosa! SUPER!
KRZYSZT... Nagraj coś z Cyber Marianem
Tejinde... Pandit Ji, I live in Krakow. I am not been able get Carom Seed. From where i can get it ?
D11sch... troche przesoliles he he... :)
Adriann... Panie { Kuzynie Hindusie} Cieszę się ze umieszcza Pan ciekawe przepisy ze swej kultury na YouTube.Bo ja mogę skosztować takich specjałów u siebie w domu. Próbowałam kilka przepisów,są pyszne. Dziękuję
76Czare... a groszek, marchewka i ten cudowny ostry czerwony sos?
Monia R... Właśnie zrobione! rodzina obżarta, smakowało prawie jak w pociągu, więc jeszcze trochę poćwiczę i będzie idealnie :)
jedno pytanie - do ciasta dodajesz ciepłą czy zimną wodę? mi ciasto się dość mocno kleiło i nie wiem, czy to kwestia zimnej wody, za mało mąki czy pecha :)
Czekam na Twój przepis na biryani!



Wioleta... Samosa sa pyszne .polecam .- Wioleta
rafus11... różni się czymś chili zielone od czerwonego poza kolorem ?
zubeyda... Viren przestań już gotować bo nie zmieścisz sie w tej kuchni.
Hanka W... świetnie
adrian ... Kto od Isamu ?XD
Kesz Pe... hhahahahahahah koniec :D
Jo Zie... Juz ktos pytal, ale nie bylo odpowiedzi- czy zamiast maki pszennej moze byc inna? Mam na mysli, chickpea/ ciecierzyca albo spelt/ orkisz, lub inna?
jedna d... Jesteś Romem ?
Osteon ... Czy mozna użyć innej mąki ? np z ciecierzycy ? czy tylko pszenna może być?
Adriano... Witam Viren dzieki Tobie bardzo polubilem Indyjska kuchnie :) a takze zostalem Twoim widzem :D Czekam z niecierpliwoscia na Twoje kolejne filmy i pyszne przepisy. Pozdrawiam:)
Źródło: https://www.youtube.com/channel/UCqcNSG7tOCdreD574t34PbQ